Art of South American Cooking - Felipe Rojas-Lombardi - Harpercollins 1991

Plaats uw muis op de afbeelding om deze te vergroten Klik om de afbeelding te vergroten Klik om de video te starten

€ 38,80
± US$ 42,37

Exclusief verzendkosten

Resterende tijd : 6 dagen 5 uur

Eindigt op vrijdag 19 juli 2024 om 21:06.

0 bezoekers
0 volgers

Betaalmiddelen:

Zie verkoopvoorwaarden

leslimbes 100% (1624x)

Land: Frankrijk

Talen:

De winkel bekijken

Beschrijving

Begin verkoop:
zaterdag 6 juli 2024 om 15:26
Item n°2062039395
Einde verkoop:
vrijdag 19 juli 2024 om 21:06

Vertalen

1991 first edition hardcover with DJ. Dust jacket lightly scuffed, visible edge wear to top edge, and crinkled spine tips beginning to chip at tail, front flap rolled. Book has soiled page edges otherwise fine, 504 pages with index. Owner chef of a restaurant in NYC of Peruvian origin offers an ambitious and competent overview of the subcontinent with substantial historical and cultural texts. He is not shy to add North American twists to traditional dishes (like putting sherry and chile peppers in his feijoada instead of the usual cumin powder). He does not fail to explain some very important basics and how to prepare them (beef broth, bacon drippings, etc) or pulls back from hardcore ingredients (his feijoada has ham hocks, snout and ear when even the Brazilians would often skip the snout). The book opens with a large chapter on ceviches and that alone makes it worthwhile.

Frais de port: 500 gr

Regardez bien les photos de la carte, certains défauts peuvent ne pas être mentionnés.
Vous achetez ce que vous voyez.

Il est moins cher si vous groupez vos achats pour économiser sur l´expédition.
Voyez ma boutique:
https://www.delcampe.net/fr/collections/store/leslimbes

Meer tonen

Verkoopsvoorwaarden

Bestemming:
- Zie de lijst van landen
Lijst van landen
Afrika (58)

Azië (52)

Centraal-Amerika (9)

Europa (55)

Noord-Amerika (30)

Oceanië (29)

Zuid-Amerika (16)

Algerije

Angola

Benin

Botswana

Burkina Faso

Burundi

Centraal-Afrikaanse Republiek

Comoren

Congo-Brazzaville

Congo-Kinshasa

Djibouti

Egypte

Equatoriaal-Guinea

Eritrea

Eswatini

Ethiopië

Gabon

Gambia

Ghana

Guinee

Guinee-Bissau

Ivoorkust

Kaapverdië

Kameroen

Kenia

Lesotho

Liberia

Libië

Madagaskar

Malawi

Mali

Marokko

Mauritanië

Mauritius

Mayotte

Mozambique

Namibië

Niger

Nigeria

Oeganda

Rwanda

Réunion

Sao Tomé en Principe

Senegal

Seychellen

Sierra Leone

Sint-Helena

Soedan

Somalië

Tanzania

Togo

Tsjaad

Tunesië

Westelijke Sahara

Zambia

Zimbabwe

Zuid-Afrika

Zuid-Soedan

Afghanistan

Armenië

Azerbeidzjan

Bahrein

Bangladesh

Bhutan

Brits Indische Oceaanterritorium

Brunei

Cambodja

China

Christmaseiland

Cocoseilanden

Filipijnen

Georgië

Hongkong SAR van China

India

Indonesië

Irak

Iran

Israël

Japan

Jemen

Jordanië

Kazachstan

Kirgizië

Koeweit

Laos

Libanon

Macau SAR van China

Maldiven

Maleisië

Mongolië

Myanmar (Birma)

Nepal

Noord-Korea

Oezbekistan

Oman

Oost-Timor

Pakistan

Palestijnse gebieden

Qatar

Saoedi-Arabië

Singapore

Sri Lanka

Syrië

Tadzjikistan

Taiwan

Thailand

Turkmenistan

Verenigde Arabische Emiraten

Vietnam

Zuid-Korea

Belize

Costa Rica

El Salvador

Guadeloupe

Guatemala

Honduras

Martinique

Nicaragua

Panama

Albanië

Andorra

Belarus

België

Bosnië en Herzegovina

Bulgarije

Canarische Eilanden

Cyprus

Denemarken

Duitsland

Estland

Faeröer

Finland

Frankrijk

Gibraltar

Griekenland

Guernsey

Hongarije

IJsland

Ierland

Isle of Man

Italië

Jersey

Kosovo

Kroatië

Letland

Liechtenstein

Litouwen

Luxemburg

Malta

Moldavië

Monaco

Montenegro

Nederland

Noord-Macedonië

Noorwegen

Oekraïne

Oostenrijk

Polen

Portugal

Roemenië

Rusland

San Marino

Servië

Slovenië

Slowakije

Spanje

Spitsbergen en Jan Mayen

Tsjechië

Turkije

Vaticaanstad

Verenigd Koninkrijk

Zweden

Zwitserland

Åland

Amerikaanse Maagdeneilanden

Anguilla

Antigua en Barbuda

Aruba

Bahama’s

Barbados

Bermuda

Britse Maagdeneilanden

Canada

Caribisch Nederland

Cuba

Dominica

Dominicaanse Republiek

Grenada

Groenland

Haïti

Jamaica

Kaaimaneilanden

Mexico

Montserrat

Puerto Rico

Saint Kitts en Nevis

Saint Lucia

Saint Vincent en de Grenadines

Saint-Barthélemy

Saint-Martin

Saint-Pierre en Miquelon

Trinidad en Tobago

Turks- en Caicoseilanden

Verenigde Staten

Amerikaans-Samoa

Australië

Bouveteiland

Cookeilanden

Fiji

Frans-Polynesië

Franse Gebieden in de zuidelijke Indische Oceaan

Guam

Heard en McDonaldeilanden

Kiribati

Marshalleilanden

Micronesia

Nauru

Nieuw-Caledonië

Nieuw-Zeeland

Niue

Noordelijke Marianen

Norfolk

Palau

Papoea-Nieuw-Guinea

Pitcairneilanden

Salomonseilanden

Samoa

Tokelau

Tonga

Tuvalu

Vanuatu

Wallis en Futuna

Zuid-Georgia en Zuidelijke Sandwicheilanden

Argentinië

Bolivia

Brazilië

Chili

Colombia

Curaçao

Ecuador

Falklandeilanden

Frans-Guyana

Guyana

Paraguay

Peru

Sint-Maarten

Suriname

Uruguay

Venezuela
Eigenhandig:
Ja
Verzending:
Verzending na betaling
Kosten:
Voor rekening van de koper
Betaalmogelijkheden:
Betalingsvoorwaarden:

Alle betalingen worden gedaan via PayPal of Mangopay, afhankelijk van de mogelijkheden die de verkoper biedt. Er worden geen betalingen gedaan per cheque of directe overschrijving aan de verkoper.

De koper gebruikt de middelen die Delcampe ter beschikking stelt in de pagina "Mijn aankopen: Betalen".

Een betaling die niet via PayPal (indien geaccepteerd door de verkoper) of Mangopay verloopt, wordt door de verkoper aan de koper terugbetaald. Een onbetaalde aankoop kan gevolgen hebben voor de rekening van de koper.

Als de verkoopvoorwaarden van de verkoper clausules bevatten met betrekking tot de betaling, moeten deze als nietig worden beschouwd. De betalingsvoorwaarden van de website van Delcampe, zoals gedefinieerd in de gebruiksvoorwaarden, zijn de enige die van toepassing zijn.

Aankopen moeten worden betaald binnen 14 dagen na ontvangst van de eindafrekening van de verkoper.
Garantie:
Herroepingsrecht | Retourkosten ten laste van de koper.
Om de termijnen voor terugzending en terugbetaling van het item te weten, raadpleegt u het Delcampe-charter.

PAS D'OFFRE INFERIEURE SVP

CARTE POSTALE OU MARQUE PAGE JUSQU'A 20 GRAMMES 1,30 EUROS EN FRANCE ET 2,20 EUROS L'ETRANGER.

TOUT LES LIVRES, VIEUX PAPIERS, ETC Frais postaux calculés selon le poids de l´envoi et sa destination suivant tarifs courriers ou colis en vigueur en France . Le poids est indiqué dans le texte de la description.

Regardez bien les photos de la carte, certains défauts peuvent ne pas être mentionnés. Vous achetez ce que vous voyez.
Il est moins cher si vous groupez vos achats pour économiser sur l´expédition.

Bijzondere voorwaarden:

Je ne suis pas responsable en cas de perte du courrier par la poste ou autre.

For your protection you can request (and pay for) registered mail (lettre recommandée) or for tracking (suivi). I will typically propose that you pay for Tracking (lettre suivi) for anything over 20 euros unless you specifically request simple post and accept all the risk of loss or damage.

Verkoper